Un draft de ce que je ferais :
- Solution 1 : Scrap régulier de certaine zone géographique sur google. Si un nouveau arrivant tu le detecte en faisant la comparaison. (ça reprend la logique de @valuans sur le raisonnement en zone géographique)
- Solution n2 : Tu as en opendata la vente de fonds de commerce. Pappers s’appuie dessus d’ailleurs (exemple : Pappers Immobilier : toutes les données immobilières sur une plateforme unique, si tu clique sur fond de co, tu vois les acquéreurs, la date et le type d’activité) - en plus tu peux le regrouper avec la réponse de @conquering_lion (super réponse d’ailleurs) dans le sujet Prospection nombre de vitre
En esperant t’avoir aidé 